Η κιτρινόριζα ή κουρκουμάς (Turmeric) είναι ένα καρύκευμα, προερχόμενο από την τροπική Νότια Ασία με εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες. Το κύριο συστατικό του είναι η κουρκουμίνη, η οποία του προσδίδει το χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα. Η ισχυρή αντιφλεγμονώδης δράση της ουσίας αυτής την καθιστά σύμμαχο για όσους θέλουν να διατηρήσουν σε καλή κατάσταση το μυοσκελετικό τους σύστημα και τις αρθρώσεις τους. Μάλιστα μελέτες έχουν δείξει ότι η θεραπευτική του αξία για νόσους όπως η οστεοαρθρίτιδα είναι μεγαλύτερη ακόμα και από πολλά γνωστά μας αντιφλεγμονώδη φάρμακα, καθώς οι ασθενείς νιώθουν μεγάλη μείωση του πόνου και περισσότερη άνεση. Ωστόσο τα οφέλη του κουρκουμά δεν περιορίζονται εκεί αλλά αντιθέτως διαθέτει και αντιοξειδωτική και αντικαταθλιπτική δράση. Βοηθάει στη διατήρηση του σακχάρου του αίματος σε φυσιολογικά επίπεδα, ενισχύει το ανοσοποιητικό και καρδιαγγειακό μας σύστημα.
Στο video που ακολουθεί παρουσιάζονται συνοπτικά όλα τα οφέλη αυτής της ξεχωριστής ουσίας.